Name: Orem tahu tempe
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan; 1 kotak Tahu putih (goreng setengah matang); 1 kotak tempe; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (geprek); Laos; 2 tangakai daun bawang; 1 sch santan kara ( di encerkan 300ml air; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 5 cabe merah; 10 cabe rawit (sesuai selera); secukupnya garam dan gula; secukupnya kaldu bubuk

Orem tahu tempe.

Anda bisa membuat Orem tahu tempe menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Orem tahu tempe yang benar.

Bahan-bahan Orem tahu tempe

Siapkan of Bahan.
Anda perlu 1 kotak of Tahu putih (goreng setengah matang).
Persiapkan 1 kotak of tempe.
Persiapkan 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 1 batang of sereh (geprek).
Siapkan of Laos.
Persiapkan 2 of tangakai daun bawang.
Persiapkan 1 sch of santan kara ( di encerkan 300ml air.
Anda perlu Secukupnya of air.
Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
Anda perlu of Bumbu halus.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 2 cm of kunyit.
Anda perlu 1 cm of jahe.
Anda perlu 3 butir of kemiri.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Persiapkan 5 of cabe merah.
Persiapkan 10 of cabe rawit (sesuai selera).
Siapkan secukupnya of garam dan gula.
Siapkan secukupnya of kaldu bubuk.

Step by Step Membuat Orem tahu tempe

Tumis bumbu halus hingga aromanya tercium, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sereh. Tumis lagi sebentar..
Masukkan tahu & tempe, aduk2 hingga tercampur merata dg bumbu. Kemudian tambahkan air aduk2 lagi sampi airnya meletup2..
Tuang santan yg sudah diencerkan, aduk rata. Tambah garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa.
Setelah rasanya sudah pas tambahkan irisan daun bawang kemudian biarkan mendidih kurleb 10 mnt dgn api kecil supaya kuah meresap..
Sajikan dg nasi hangat dan krupuk..