Resep: Tahu bakso (ayam) Paling enak

Tahu bakso (ayam).

Anda bisa memasak Tahu bakso (ayam) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu bakso (ayam) yang baik.

Bahan-bahan Tahu bakso (ayam)

1. Siapkan 500 gr of Tahu (5 buah @beratnya 100gr).
2. Siapkan 250 gr of daging ayam giling.
3. Anda perlu 3 sdm of tepung kanji (tapioka).
4. Persiapkan 1 sdm of garam.
5. Anda perlu 1 sdt of penyedap rasa.
6. Siapkan 1 butir of telur utuh.
7. Anda perlu 1/2 siung of bawang putih (haluskan).

Step by Step Membuat Tahu bakso (ayam)

1. Potong2 tahu sesuai selera, keruk bagian tengahnya menggunakan sendok (hati2 ya, karna tahu teksturnya sangat lembut, gampang hancur), sisihkan.
2. Campur daging ayam, tepung tapioka, telur, bawang putih, garam dan penyedap rasa menjadi satu.
3. Campuran daging ayam dimasukkan ke dalam potongan tahu yg sudah dikeruk tadi, isi secara perlahan, tambahkan sesuai selera.
4. Terakhir masukkan ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya..masak hingga matang (kurang lebih 15 menit, menggunakan api sedang).
5. Kalau sudah matang bisa langsung dimakan, boleh juga jika ingin digoreng dulu, caranya kocok telur lepas, tambahkn kaldu ayam atau garam sedikit, gulingkan tahu bakso ke telur kocok..goreng menggunakan minyak panas.angkat jika sudah berwarna kuning keemasan..
6. Selamat mencoba.