Name: Tahu Goreng Crispy
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 4 buah tahu ukuran agak gede; 1 buah telur; 6 sdm tepung beras; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 3 siung bawang putih, haluskan; 3 siung bawang merah, haluskan; 3 batang seledri, potong kecil; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur (option, bs ganti masako)

Tahu Goreng Crispy.

Anda bisa membuat Tahu Goreng Crispy menggunakan 10 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Tahu Goreng Crispy yang baik.

Bahan-bahan Tahu Goreng Crispy

Persiapkan 4 buah of tahu ukuran agak gede.
Anda perlu 1 buah of telur.
Siapkan 6 sdm of tepung beras.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar bubuk.
Anda perlu 1 sdt of kunyit bubuk.
Siapkan 3 siung of bawang putih, haluskan.
Siapkan 3 siung of bawang merah, haluskan.
Siapkan 3 batang of seledri, potong kecil.
Anda perlu Secukupnya of garam.
Siapkan Secukupnya of kaldu jamur (option, bs ganti masako).

Langkah-langkah Memasak Tahu Goreng Crispy

Lumatkan tahu pakai garpu, masukan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu jamur, tepung, seledri, duo bawang, dan telur. Aduk sampai tercampur rata.
Panaskan minyak, goreng sampai tingkat garing yg diinginkan ya mom. Ini hasilnya crispy banget, dicocol sama saos sambal atau buat lauk makan juga enak. Kalo kata suami dimakan tanpa saos pun dah enak.