Name: Tahu Bakso Ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 20 tahu matang; Bahan adonan bakso :; 350 gram daging ayam giling; 3 siung bawang putih goreng, haluskan; 2 sdm bawang merah goreng, haluskan; 1 butir putih telur; 2-3 sdm air es; 50 gram telung kanji/sagu; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt cabai bubuk

Tahu Bakso Ayam.

Anda bisa memasak Tahu Bakso Ayam menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam yang benar.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam

Siapkan 20 of tahu matang.
Siapkan of Bahan adonan bakso :.
Anda perlu 350 gram of daging ayam giling.
Anda perlu 3 siung of bawang putih goreng, haluskan.
Siapkan 2 sdm of bawang merah goreng, haluskan.
Persiapkan 1 butir of putih telur.
Persiapkan 2-3 sdm of air es.
Persiapkan 50 gram of telung kanji/sagu.
Anda perlu 1 sdt of garam.
Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of cabai bubuk.

Langkah-langkah Memasak Tahu Bakso Ayam

Belah tahu bagian tengahnya lalu ambil/congkel sedikit sehingga membentuk lubang. Sisihkan ya.
Campurkan semua bahan bakso hingga rata.
Isikan adonan bakso ke dalam tahu yang telah dilubangi hingga penuh (bisa dikira2 sendiri).
Kukus hingga matang, dgn api sedang (-/+ 30 menit). Angkat tahu bakso dan siap disajikan ☺ (Tahu bakso bsa digoreng, maupun dimakan langsung).