Name: Tahu Bakso Ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 60 biji Tahu kulit; 500 gr daging ayam; 1 butir telur; 2 sdt lada bubuk; 2 sdt bawnag putih bubuk (me: 3 siung bawang putih utuh diulek); 2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt baking powder; 1 sdt kaldu bubuk; 3 sdm bawang merah goreng (me: 2 sdm aja); 6-8 sdm tapioka (sesuaikan selera); 6-7 buah es batu kotak

Tahu Bakso Ayam.

Anda bisa memasak Tahu Bakso Ayam menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam yang benar.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam

Siapkan 60 biji of Tahu kulit.
Persiapkan 500 gr of daging ayam.
Anda perlu 1 butir of telur.
Persiapkan 2 sdt of lada bubuk.
Anda perlu 2 sdt of bawnag putih bubuk (me: 3 siung bawang putih utuh diulek).
Anda perlu 2 sdt of garam.
Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
Persiapkan 1 sdt of baking powder.
Anda perlu 1 sdt of kaldu bubuk.
Persiapkan 3 sdm of bawang merah goreng (me: 2 sdm aja).
Siapkan 6-8 sdm of tapioka (sesuaikan selera).
Siapkan 6-7 buah of es batu kotak.

Step by Step Membuat Tahu Bakso Ayam

Siapkan semua bahan. cuci bersih ayam dg jeruk nipis. tiriskan kmd chopper hingga halus bersama bumbu yg lain hingga halus dan merata..
Setelah halus dan merata kmd adonan diletakkan dlm wadah. masukkan tepung tapioka. aduk rata dan siap utk dimasukkan ke dalam tahu kulit..
Sembari mengisi tahu dg adonan,panaskan kukusan atau air panas dlm panci klo mau direbus. krn bisa direbus atau di kukus ya... masak hingga matang dan tahu bakso pun siap disantap. simpan dlm wadah tertutup bisa utk lauk sewaktu waktu mendadak butuh... selamat mencoba mom....