Tahu Susu.
Anda bisa membuat Tahu Susu menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Susu yang benar.
Bahan-bahan Tahu Susu
- Anda perlu 2 buah of Tahu fresh ukuran 10x5.
- Siapkan 2 siung of Bawang putih, kupas, geprek.
- Anda perlu 1 sdt of Garam (sesuai selera asin).
- Persiapkan 1/2 sdt of Baking soda.
- Persiapkan 400 ml of Air.
Step by Step Membuat Tahu Susu
- Rebus bawang dan garam sampai mendidih dengan sesekali diaduk, sisihkan di suhu ruang.
- Potong masing-masing tahu menjadi 6 bagian, masukkan ke wadah bertutup.
- Air rebusan bawang sudah dingin ditambah baking soda, aduk merata.
- Tuangkan air rebusan ke wadah berisi potongan tahu, diamkan kurang lebih 24 jam, semakin lama penyimpanan tekstur bagian dalam tahu semakin lembut.
- Untuk menggoreng, gunakan minyak panas dan balik setelah sisi yang terendam minyak sudah berubah warna. Hindari membolak balik tahu karena mudah hancur..