Name: Orem orem tahu khas malang
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 4 potong tahu putih; 2 potong tempe; 1/4 kg telur puyuh (optional); laos geprek; sereh geprek; daun jeruk; 1 bh cabe besar; 1 bks santan instan (kara); 800 ml air; bumbu haluskan:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabe besar; 5 buah cabe rawit; 3 buah kemiri; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; sedikit kencur; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula

Orem orem tahu khas malang.

Anda bisa membuat Orem orem tahu khas malang menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Orem orem tahu khas malang yang baik.

Bahan-bahan Orem orem tahu khas malang

Siapkan 4 potong of tahu putih.
Anda perlu 2 potong of tempe.
Siapkan 1/4 kg of telur puyuh (optional).
Siapkan of laos geprek.
Siapkan of sereh geprek.
Persiapkan of daun jeruk.
Persiapkan 1 bh of cabe besar.
Anda perlu 1 bks of santan instan (kara).
Siapkan 800 ml of air.
Persiapkan of bumbu haluskan:.
Anda perlu 7 siung of bawang merah.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Anda perlu 3 buah of cabe besar.
Siapkan 5 buah of cabe rawit.
Siapkan 3 buah of kemiri.
Anda perlu 2 cm of kunyit.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Anda perlu sedikit of kencur.
Siapkan 1 sdm of garam.
Siapkan 1/2 sdm of gula.

Step by Step Memasak Orem orem tahu khas malang

Siapkan semua bahan.. tempe dipotong kotak2,tahu dipotong kotak2 lalu digoreng,telur puyuh di rebus lalu digoreng sebentar.
Rajang 1 buah cabe besar.. dan siapkan bumbu lainnya.. haluskan semua bumbu halus.. panaskan sedikit minyak goreng,lalu tumis bumbu halus hingga harum.. masukkan bumbu pelengkap yg lain tumis sebentar.. lalu beri air masak hingga mendidih.
Setelah mendidih masukkan tahu.. tempe dan telor.. masak 5 menit lalu tambahkan santan...
Masak hingga mendidih.. lalu hidangkan dg taburan bawang goreng...