Tahu Kriuk.
Anda bisa memasak Tahu Kriuk menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Kriuk yang baik.
Bahan-bahan Tahu Kriuk
- Siapkan 6 buah of tahu pong, potong dadu.
- Siapkan 40 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
- Anda perlu 1 sdt of garam.
- Anda perlu 1 sdt of kaldu jamur.
- Persiapkan 200 ml of air.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah Memasak Tahu Kriuk
- Campurkan terigu, tepung maizena, garam dan kaldu jamur serta air dalam mangkuk. Aduk rata..
- Masukkan potongan tahu ke dalam adonan, rendam selama 10 menit hingga bumbu meresap..
- Tiriskan tahu dari adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan..
- Tuang sedikit adonan, aduk merata & biarkan mengering. Lalu tuang kembali adonan. Lakukan sebanyak 3 x sampai adonan habis. Ketika tahu sudah diselimuti oleh adonan tepung, goreng hingga kering..
- Angkat dan tiriskan. Bisa disajikan dengan cabai rawit atau saos sambal..