Name: Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 125 gr kacang tanah; 90 gr cabe giling; 2 butir kemiri; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 1/2 sdm gula pasir; Secukupnya garam; Kurleb 900 ml air

Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu.

Anda bisa memasak Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu yang baik.

Bahan-bahan Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu

Siapkan 125 gr of kacang tanah.
Persiapkan 90 gr of cabe giling.
Siapkan 2 butir of kemiri.
Siapkan 2 siung of bawang merah.
Anda perlu 2 siung of bawang putih.
Persiapkan 2 1/2 sdm of gula pasir.
Persiapkan Secukupnya of garam.
Anda perlu of Kurleb 900 ml air.

Step by Step Membuat Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu

Goreng kacang tanah dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan sambil di aduk agar matang merata.
Blender semua bahan tambahkan air secukupnya blender sampai benar-benar halus.
Masukan dalam wajan blenderan kacang tadi beri gula & secukupnya garam tambahkan air masak dengan api sedang hingga mendidih lalu kecilkan api masak hingga kuah mengeluarkan minyak.Jangan lupa sesekali di aduk agar tidak gosong.Bila adonan keburu kental & belum mengeluarkan minyak tambahkan lagi air secukupnya.
SAMBAL KACANG siap di nikmati dengan batagor/bakso tahu/cilok/cireng dll😘😚.