Batagor tahu ala ala. Di video kali ini, Dapur Diizah berbagi resep batagor tahu ala abang-abang yang enak, ekonomis, crispy dan anti gagal. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini. Batagor Tahu Enak Ala Pinggir Jalan. Fimela.com, Jakarta Batagor salah satu jajanan kaki lima khas Bandung yang disukai banyak orang.
Membuat batagor tahu ala jajan kaki lima sepertinya menarik.
Sajikan batagor tahu dengan bumbu kacang dan kecap.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Anda bisa membuat Batagor tahu ala ala menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Batagor tahu ala ala yang baik.
Bahan-bahan Batagor tahu ala ala
- Anda perlu 4 kotak of tahu putih.
- Persiapkan 4 sdm of Tepung tapioka.
- Persiapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan of Daun bawang.
- Persiapkan of Gula.
- Siapkan of Garam.
- Persiapkan of penyedap rasa.
- Siapkan of saus kacang:.
- Persiapkan 4 sdm of kacang goreng.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Anda perlu of cabe merah.
- Anda perlu 1/2 gelas of air.
- Anda perlu of Pelengkap:.
- Siapkan of timun.
- Siapkan of cabe rawit.
- Persiapkan of kecap.
Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Menurut beberapa teman teman asli Bandung yang pernah saya temui, Batagor mengambil singkatan kata dari Bakso dan Tahu yang di goreng.
Langkah-langkah Memasak Batagor tahu ala ala
- Haluskan tahu dg garpu,tambahkan tepung tapioka,tepung trigu,potongan daun bawang,gula,garam dan penyedap,aduk rata.
- Panaskan minyak,bulat"kan adonan tahu lalu goreng smpe garing.
- Saus kacang: goreng bawang merah,bawang putih & cabe,haluskan bersama kacang,tambahkan air,garam & gula,masak saus kacang sampai mendidih.
- Sajikan tahu dlm mangkuk,beri cacahan timun,potongan cabe rawit,kecap,lalu siram dg saus kacang.
- Selamat mencoba.
Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak terlewatkan. Bisa dibilang, Batagor Haji Isan merupakan sang pioner kuliner bakso tahu goreng. Resep Siomay Kepiting Udang ala Yummy App yang Nikmat dan Simpel. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Chef S Table Batagor Ala Chef S Table.