Batagor tahu ala abang-abang (sambel kacang). Cara membuat Batagor Abang-abang: Campurkan telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih geprek, dan merica bubuk. Setelah itu, angkat dan tiriskan kalau warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Sajikan dengan saus sambal atau sambal kacang secukupnya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini.
Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan.
Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata.
VIDEO CARA MUDAH MEMBUAT SAMBAL KACANG BISA UNTUK SIOMAY, BATAGOR, KETOPRAK, CILOK Assalamu'alaikum.
Anda bisa memasak Batagor tahu ala abang-abang (sambel kacang) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Batagor tahu ala abang-abang (sambel kacang) yang bagus.
Bahan-bahan Batagor tahu ala abang-abang (sambel kacang)
- Persiapkan of Tahu (potong kecil2).
- Anda perlu 10 sdm of tepung kanji.
- Persiapkan 3 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan of Daun kucai.
- Persiapkan of Kaldu bubuk.
- Siapkan of bs.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Anda perlu 1 siung of bawang putih.
- Anda perlu secukupnya of Air.
Kali ini saya ingin berbagi resep Sambal Kacang Ala Abang Siomay. Tahu isi sayuran adalah jenis tahu isi paling umum dan paling banyak ditemukan dipasaran. Sederhana tapi Nikmat, Cobain Resep Sambal Tempe Kemangi. Cobain Yuk Bikin Sambal Serai yang Ke Stasiun Tanah Abang, Kapolda Metro Tinjau Protokol Kesehatan dan Bagikan Masker.
Step by Step Memasak Batagor tahu ala abang-abang (sambel kacang)
- Campurkan semua bahan kecuali tahu,,lalu tambahkan air secukupnya sampai lembek,,jgn smpk encer ya,,.
- Setelah itu diamkan -+3 menit prsiapan menggoreng dgn cara ambil potongan tahu lalu ambil adonan sedikit tempelkan di tahu kemudian goreng,,lakukan hingga adonan habis,, goreng smpk kecoklatan,angkat tiriskan,,.
- Sambel kacang : pakai sambel kacang yg beli di warung trus di ksih air,,panasakan minyak sedikit di teflon,,msukan sambel kacang tambahkan saos sambal sedikit,masak hinggal mletup2.
- Batagor tahu siap di nikmati dcocolin sambel kacang.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai..oleh abang - abang dengan menggunakan gerobak. batagor merupakan makanan / jajanan khas bandung Dan biasanya dibuat dari tahu dan dicampur tepung kemudian dibuat seperti bola - bola dan cara membuat batagor ikan tongkol. Pertama - tama, kita siapkan dulu sambal kacang untuk. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.