Easy Cooking: Sapo Tahu.
Anda bisa membuat Easy Cooking: Sapo Tahu menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Easy Cooking: Sapo Tahu yang benar.
Bahan-bahan Easy Cooking: Sapo Tahu
- Anda perlu 4 buah of Tahu Sutra (di sini saya pakai yang ukuran kecil).
- Siapkan 5 butir of Bakso Sapi.
- Anda perlu 2 buah of Fish Roll.
- Anda perlu 100 gr of Fillet Ayam (tumis dulu dengan bawang putih, sedikit garam, dan sedikit lada).
- Anda perlu 4-5 buah of Jamur Kuping.
- Anda perlu 1 buah of Wortel (ukuran kecil).
- Anda perlu 5 siung of Bawang Putih.
- Persiapkan 5 siung of Bawang Merah.
- Anda perlu 2 batang of Daun Bawang.
- Anda perlu 1 sdm of Tepung Maizena.
- Anda perlu Secukupnya of Air.
- Siapkan Secukupnya of Kaldu Jamur.
- Siapkan Secukupnya of Kecap Ikan.
- Anda perlu Secukupnya of Kecap Asin.
- Siapkan Secukupnya of Kecap Manis.
- Siapkan Secukupnya of Saus Tiram.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Siapkan Secukupnya of Lada Putih.
- Anda perlu Secukupnya of Gula.
Langkah-langkah Memasak Easy Cooking: Sapo Tahu
- Iris tipis jamur kuping dan wortel yang sudah dikupas. Iris juga bakso dan fish roll..
- Potong tahu sesuai selera, goreng hingga matang dan sisihkan..
- Cincang bawang putih dan bawang merah, lalu tumis bersama dengan kaldu jamur (saya pakai sekitar 1.5 sdt).
- Masukkan ayam, bakso, dan fish roll. Tumis lagi hingga matang. Kemudian masukkan wortel dan jamur kuping..
- Tambahkan kecap ikan (sekitar 1 sdm), kecap asin (sekitar 1 sdm), saus tiram (sekitar 1 sdm), kecap manis (sedikit saja), serta garam dan lada sesuai selera. Aduk hingga merata. Tuang air sesuai jumlah kuah yang diinginkan. Lalu icip kembali, apakah rasanya sudah ok apa belum. Jika rasa sudah sesuai, masukkan tahu yang sudah digoreng..
- Aduk hingga merata, lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk lagi..
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Lalu tuangkan larutan ke dalam sayuran..
- Aduk hingga mengental. Lalu angkat dan sajikan..