Cara mudah memasak Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) Paling enak

Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng). Kali ini kita share resep batagor kita nih. Ketemu Penjual Batagor Pas lagi Ingin Nyamil. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Lihat juga resep Tahu batagor /cireng tahu enak lainnya.

Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Anda bisa membuat Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng) yang benar.

Bahan-bahan Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng)

1. Siapkan 100 gr of daging ayam giling.
2. Siapkan 3 bh of tahu (belah menjadi segitiga).
3. Anda perlu 1 butir of telur.
4. Anda perlu 3 sdm of tepung tapioka.
5. Persiapkan 2 sdm of tepung beras.
6. Siapkan 1 lbr of daun bawang (cincang halus).
7. Persiapkan 3 bh of bawang putih (haluskan).
8. Siapkan Secukupnya of garam, merica dan kaldu bubuk.
9. Persiapkan of Saus Kacang:.
10. Siapkan 100 gr of kacang tanah (goreng).
11. Persiapkan 3 siung of bawang putih (goreng).
12. Siapkan 1 siung of bawang merah (goreng).
13. Anda perlu 2 bh of cabe rawit (goreng).
14. Anda perlu 1 butir kecil of gula merah.
15. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
16. Siapkan Secukupnya of asam jawa.
17. Persiapkan Secukupnya of garam.
18. Anda perlu Secukupnya of air (sesuaikan kekentalannya).
19. Siapkan Secukupnya of saus & kecap manis.

Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Tuang air secukupnya jangan sampai encer. c. Masukkan potongan tahu ke dalam adonan. d.

Step by Step Membuat Batagor Ayam (Bakso Tahu Goreng)

1. Campur semua bahan batagor kecuali tahu. Aduk rata. Tekstur akhir akan sangat kental..
2. Kerok tahu (sisa kerokannya masukkan ke adonan tepung), lalu beri isian, dan goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Jika adonan isian masih tersisa bisa digoreng seperti bakso ya. Angkat. Tiriskan..
3. Saus kacang: blender kacang, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Masak dengan air. Beri asam jawa, garam, daun jeruk, dan gula merah. Masak hingga mengental. Angkat..
4. Potong2 batagor, siram dengan saus kacang, saus sambel, dan kecap. Selamat mencoba 😊.

Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor (batagor kering) atau disiram dengan kuah (batagor kuah). Resep batagor Bandung akan terasa lebih enak dan spesial gurih dengan ikan. Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor (batagor kering) atau disiram dengan kuah (batagor kuah). Resep batagor Bandung akan terasa lebih enak dan spesial gurih dengan ikan. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own.