Resep: Batagor Tahu Walik yang enak

Batagor Tahu Walik.

Anda bisa memasak Batagor Tahu Walik menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Batagor Tahu Walik yang bagus.

Bahan-bahan Batagor Tahu Walik

1. Anda perlu 3 ekor of ikan makarel, buang kepala & isi perut.
2. Siapkan 200 ml of air.
3. Persiapkan 500 gr of tapioka.
4. Anda perlu 1 bh of telur.
5. Anda perlu 1 bh of bawang bombay, iris tumis.
6. Siapkan 1 bongkah of bawang putih, goreng utuh.
7. Persiapkan 1.5 sdm of garam.
8. Anda perlu 1 sdt of gula pasir.
9. Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
10. Anda perlu secukupnya of tahu coklat, balik (atau pake kulit pangsit jg ok).

Langkah-langkah Membuat Batagor Tahu Walik

1. Blender ikan, tumisan bombay & bawang putih hingga halus..
2. Tambahkan air (kalau sy cuci blenderan dengan air yg 200ml, nah airnya masukin ke baskom utk campuran).
3. Tambahkan, telur, garam, kaldu, gula, merica, aduk rata..
4. Masukkan tepung tapioka, aduk rata. isikan adonan ke dalam tahu yg sdh dibalik. goreng dlm minyak panas hingga kecoklatan & matang. angkat..