Tahu Bakso Ayam. Lihat juga resep Tahu Bakso Ayam enak lainnya! Kebayang nggak sih, adonan bakso yang gurih dan legit dicampur dengan tahu putih yang lembut. Resep tahu bakso ini sengaja pakai tahu putih dan ayam karena memang adanya di rumah itu. Tapi sebenernya kalau mau diganti dengan tahu jenis lainnya pun boleh. Tahu bakso bisa disimpan, disajikan langsung.
Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing.
Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu.
Berikut resep tahu walik isi bakso sapi ayam dari Sajian Sedap.
Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam yang benar.
Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam
- Siapkan 6 buah of tahu putih.
- Anda perlu of Garam.
- Persiapkan of Kunyit.
- Siapkan of Bahan bakso.
- Persiapkan 500 Gr of Ayam Cincang/dada fillet/paha fillet.
- Persiapkan 4 sdm of tepung tapioca.
- Persiapkan 2 sdt of bawang putih bubuk.
- Persiapkan 1 sdt of kaldu.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan of Merica.
- Anda perlu of Daun bawang.
- Anda perlu 4 kotak kecil of es batu.
Kamu bisa berkresasi dengan protein lain misalnya hanya menggunakan sapi, ayam, atau ikan. Resep Kuah Bakso Ayam Kembang Tahu. Sebagai penggemar bakso, bisa membuat bakso sendiri dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang enak tentunya menjadi sebuah pencapain tersendiri. Nah meskipun saya adalah seorang penggemar bakso tapi dari dulu belum pernah berhasil membuat bakso dengan tekstur yang pas, kadang hasilnya jadi telalu bertepung, agak keras atau.
Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso Ayam
- Belah tahu menjadi dua bagian, masukan ke dalam panci beri air, kunyit Dan garam, biarkan sampai mendidih, angkat dan tiriskan..
- Dalam food processor masukan semua bahan bakso lalu haluskan, masukan irisan daun bawang bagian putihnya saja tes rasa dg memasukan sedikit adonan ke dalam air mendidih..
- Belah bagian tengah tahu masukan adonan bakso, lakukan sampai habis lalu sisa nya bungkus dalam kulit pangsit. Kukus sampai matang..
- Buat kuah, tumis bawang putih dan bawang bombay Sd harum masukan air panas/kaldu ayam, beri merica, garam, setelah mendidih masukan sawi/bhok choy dan daun bawang, bisa di tambah bakso ikan. Selamat mencoba.
Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Cara membuat tahu bakso ayam: Fillet daging ayam menjadi kecil-kecil, kemudian taruh dalam freezer hingga daging beku agar mudah diblender.