Tahu Isi Sayuran Renyah.
Anda bisa memasak Tahu Isi Sayuran Renyah menggunakan 20 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Tahu Isi Sayuran Renyah yang benar.
Bahan-bahan Tahu Isi Sayuran Renyah
- Persiapkan 10 pcs of tahu kulit, keluarkan isinya.
- Anda perlu of Bahan Isian.
- Persiapkan 1 bh of wortel, potong lidi.
- Siapkan secukupnya of Kol.
- Persiapkan secukupnya of Tauge.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih, iris tipis.
- Persiapkan 1 batang of daun bawang, iris tipis.
- Anda perlu secukupnya of Kaldu.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Anda perlu secukupnya of Lada.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Anda perlu of Bahan kulit.
- Siapkan 100 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Anda perlu secukupnya of Kaldu.
- Persiapkan secukupnya of Air.
- Anda perlu 3 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 bh of kemiri.
- Persiapkan 1 of saschet santan kara 65ml.
Langkah-langkah Membuat Tahu Isi Sayuran Renyah
- Tumis bawang putih.
- Masukkan irisan wortel, tauge, kol, tumis sampai agak layu.
- Masukkan isian tahu yang tadi sudah dikeluarkan, garam, kaldu, aduk rata, sisihkan.
- Masukkan tumisan ke dalam tahu yang sudah dikeluarkan isinya.
- Membuat adonan kulit, haluskan bawang putih dan kemiri.
- Campurkan semua bahan kulit dan bawang putih+kemiri yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit (jangan kental, jangan cair).
- Panaskan minyak goreng banyak boar tahunya tenggelam.
- Masukkan tahu isi ke dalam adonan kulit, kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan.
- Matang, tiris, sajikan dengan cabe rawit atau saos sesuai selera.
- Paass mirip ama yang di abang gorengan hehe.