Resep: Batagor tahu ala abang² Paling enak

Batagor tahu ala abang². Resep camilan khas Bandung ini bisa kamu coba bikin sendiri di rumah, biar lebih bersih dan sehat untuk anak-anak. Kamu bisa membuatnya menjadi batagor ikan yang gurih. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan.

Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Resep cara membuat batagor tahu, salah satu jajanan khas Bandung yang populer. Anda bisa memasak Batagor tahu ala abang² menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Batagor tahu ala abang² yang baik.

Bahan-bahan Batagor tahu ala abang²

1. Anda perlu 4 buah of tahu uk sedang potong kecil.
2. Anda perlu 5 sdm of tep terigu.
3. Persiapkan 1 sdm of tep kanji.
4. Persiapkan secukupnya of gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.
5. Siapkan 1 gelas of air (sesuai selera).
6. Persiapkan Secukupnya of minyak u/ menggoreng.

Sesuai namanya memiliki bahan dasar utama yaitu. ID - Tahu isi merupakan camilan renyah yang enak banget dan udah jadi favorit banyak orang. Seperti namanya, tahu yang diberi isian ini dapat dikreasikan dalam berbagai macam isian seperti mihun, ayam atau sayuran. Tahu isi sayuran adalah jenis tahu isi paling umum dan paling.

Langkah-langkah Memasak Batagor tahu ala abang²

1. Buat adonan: campur terigu, gula, garam, merica, kaldu bubuk. masukan air sdikit demi sedikit sambil mengaduk adonan. tekstur adonan agak cair tapi kental (sedang).
2. Potong tahu menjadi kecil2. masukan pada adonan tepung aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak. goreng batagor dengan menyendok nya 1 per 1 (pake sendok makan. sendok teh jg boleh kalo mau lbh kecil).
4. Goreng hingga habis /warna batagor mnjd coklat.
5. Angkat& tiriskan. siap disajikan dgn sambal kacang, kecap&sambel ^^ (lihat resep sebelumnya).

Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka.