Tahu Kriuk Sambel Kecap.
Anda bisa memasak Tahu Kriuk Sambel Kecap menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Kriuk Sambel Kecap yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Kriuk Sambel Kecap
- Persiapkan 7 potong of tahu putih.
- Siapkan 5 sdm of tepung terigu serbaguna.
- Persiapkan 1/2 sdm of maizena.
- Siapkan 1 sdt of baking powder.
- Anda perlu 1 siung of bawang putih haluskan.
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdm of santan instant.
- Persiapkan 250 ml of air.
- Anda perlu secukupnya of Garam, lada, dan kaldu.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu of Sambal kecap.
- Anda perlu sesuai selera of cabai rawit merah.
- Anda perlu 1 sdm of bawang goreng.
- Anda perlu 3 sdm of kecap manis.
- Persiapkan 1/4 buah of jeruk nipis.
- Anda perlu secukupnya of Garam dan lada.
Step by Step Memasak Tahu Kriuk Sambel Kecap
- Potong tahu menjadi 4 bagian..
- Ditempat lain campurkan terigu, maizena, baking powder, garam, lada, kaldu, bawang putih halus, aduk rata. Lalu tambahkan santan dan air perlahan aduk hingga tidak ada yg bergerindil. Lalu masukkan tahu ke adonan..
- Panaskan minyak, lalu tiriskan tahu dari adonan dan goreng dalam minyak panas hingga berkulit dan kecoklatan..
- Masukkan 1/3 bagian adonan ke dalam tahu yg telah berkulit lalu goreng hingga kering dan tepung menempel pada tahu, dilanjutkan 1/3 adonan selanjutnya dan ulangi proses hingga adonan habis. Tiriskan.
- Sambal kecap : rebus/ goreng cabe merah lalu haluskan lalu tambahkan bawang goreng, kecap, perasan jeruk nipis, garam dan lada aduk rata..
- Tahu kriuk siap disajikan, jangan lupa sambal kecapnya biar makin mantap 😊.