Name: Baso Tahu Ayam Udang
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/4 udang, haluskan di food prosesor; 1/4 daging ayam giling; bawang putih 4 siung, parut; Jahe 1 ruas jari, parut; daun bawang sedikit saja, potong; 4-5 sdm tepung maizena; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 sdm garam atau kecap asin; 1 sdt penyedap rasa, 1sdt lada putih; 1 buah telur; 1 bungkus kulit pangsit kuah; 10 buah tahu putih; Sedikit wortel di parut

Baso Tahu Ayam Udang.

Anda bisa membuat Baso Tahu Ayam Udang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Baso Tahu Ayam Udang yang benar.

Bahan-bahan Baso Tahu Ayam Udang

Siapkan 1/4 of udang, haluskan di food prosesor.
Anda perlu 1/4 of daging ayam giling.
Persiapkan of bawang putih 4 siung, parut.
Persiapkan of Jahe 1 ruas jari, parut.
Siapkan of daun bawang sedikit saja, potong.
Anda perlu 4-5 sdm of tepung maizena.
Siapkan 1 sdt of minyak wijen.
Anda perlu 1 sdm of saus tiram.
Persiapkan 1 sdm of garam atau kecap asin.
Persiapkan 1 sdt of penyedap rasa, 1sdt lada putih.
Anda perlu 1 buah of telur.
Persiapkan 1 bungkus of kulit pangsit kuah.
Anda perlu 10 buah of tahu putih.
Persiapkan Sedikit of wortel di parut.

Langkah-langkah Memasak Baso Tahu Ayam Udang

Semua bahan disatukan di dalam food prosesor (kecuali wortel parut), atau aduk rata menggunakan sendok.
Masukan 2 sdm makan adonan ke dalam kulit pangsit, bungkus lalu atasnya beri wortel parut, untuk tahu, belah tengah tahu sedikit saja lalu tempel adonan pada tahu.
Kukus siomay dan tahu -+15menit (saya alasnya menggunakan daun pisang) agar harum. Selesai, jika ada sisa masukan di rice cooker agar baso tahu tetap hangat dan enak 👍 selamat mencoba 🙏😁.