Resep: Sapo Tahu Sederhana

Sapo Tahu.

Anda bisa membuat Sapo Tahu menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu yang bagus.

Bahan-bahan Sapo Tahu

1. Siapkan 1 bungkus of Tofu potong2.
2. Anda perlu Secukupnya of dada ayam fillet (bisa diganti udang/seafood).
3. Siapkan 1 iris of bunga kol potong2.
4. Persiapkan 1 biji of wortel potong sesuai selera.
5. Persiapkan 3 batang of buncis iris serong.
6. Persiapkan 3 lembar of sawi putih potong2.
7. Persiapkan 1 batang of daun bawang potong2.
8. Siapkan 1/2 biji of bawang bombay iris memanjang.
9. Persiapkan 3 siung of bawang putih geprek.
10. Persiapkan 2 sdm of tepung maizena larutkan dengan 5 sdm air.
11. Persiapkan 1/2 sdt of garam.
12. Persiapkan 1/4 sdt of gula.
13. Anda perlu 1/4 sdt of kaldu ayam/jamur (saya totole).

Step by Step Memasak Sapo Tahu

1. Siapkan bahan.
2. Potong2 tofu kemudian goreng dengan api besar hingga berkulit.
3. Tumis bawang putih cincang hingga wangi, masukan potongan ayam,masukan wortel beri air,masak hingga wortel dan ayam matang.
4. Masukan bawang bombay, bunga kol,tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, lada, kaldu jamur masak hingga sayuran setengah matang.
5. Masukan batang sawi putih, masak hingga setengah matang, terakhir masukan sawi putih,tofu dan buncis, masukan juga larutan tepung maizena aduk hingga rata.koreksi rasa..
6. Taburi daun bawang matikan kompor. Dan sapo tahu pun siap disajikan..