Resep: Sapo Tahu Paling enak

Sapo Tahu.

Anda bisa memasak Sapo Tahu menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu yang baik.

Bahan-bahan Sapo Tahu

1. Anda perlu 2 buah of tofu.
2. Persiapkan 1 buah of kembang kol, potong-potont.
3. Persiapkan 2 buah of wortel ukuran sedang, potong menyerong.
4. Persiapkan 2 bonggol of kecil sawi hijau, potong memanjang sekitar 3 cm.
5. Siapkan 2 lembar of kol, iris kecil.
6. Siapkan 1 batang of daun bawang, iris tipis.
7. Siapkan 1/2 buah of bawang bombay, iris memanjang.
8. Persiapkan 3 siung of bawang putih, cincang kasar.
9. Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
10. Anda perlu 1 sdt of garam.
11. Anda perlu 1/2 sdt of gula pasir.
12. Persiapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
13. Anda perlu 1 sdm of saus tiram.
14. Persiapkan 3 sdm of minyak goreng.
15. Siapkan 250 ml of air putih.
16. Anda perlu 1 sdm of maizena dilarutkan dengan 3 sdm air.

Step by Step Memasak Sapo Tahu

1. Potong tofu sekitar 1 cm lalu goreng hingga berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Setelah itu angkat dan sisihkan..
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum, baru tambahkan bawang bombay. Masak hingga bawang bombay layu dan harum..
3. Masukkan wortel aduk sebentar baru tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan garam, gula, lada, dan saus tiram. Aduk rata..
4. Masukkan kembang kol, sawi hijau, dan kol. Aduk rata masak hingga sayuran matang..
5. Tambahkan minyak wijen. Aduk kembali. Lalu koreksi rasa. Setelah Rasa Pas masukkan larutan maizena dan aduk hingga kuah mengental..
6. Terakhir masukkan tofu. Aduk merata dan Masakan siap dihidangkan..