Tahu Kriuk.
Anda bisa memasak Tahu Kriuk menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Kriuk yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Kriuk
- Siapkan 8 buah of tahu putih, potong dadu.
- Anda perlu 100 gram of tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdm of maizena.
- Siapkan 500 ml of air.
- Siapkan secukupnya of Garam.
Langkah-langkah Memasak Tahu Kriuk
- Campur tepung dan air, tambahkan garam secukupnya. Masukkan tahu. Rendam selama lebih kurang 20 menit..
- Keluarkan tahu dari air larutan tepung. Panaskan wajan berisi minyak. Agak banyak ya. Setelah minyak panas, masukkan tahu. Goreng agak matang. Kemudian, kucur air larutan tepung (scukupnya). Tunggu sampai buih hilang, aduk-aduk sampai tepung melekat di tahu dan agak kering. Lakukan langkah yang sama 2 kali lagi (siram air tepung), dan goreng sampai tepung dan tahu kering. Jangan lupa aduk2 terus ya. Biar matang dan keringnya merata..
- Setelah matang, angkat tahu, tiriskan..
- Siap disantap. Dengan rawit ijo, enak banget. Kriuk2 pedesss.