Tahu walik kriuk.
Anda bisa memasak Tahu walik kriuk menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu walik kriuk yang benar.
Bahan-bahan Tahu walik kriuk
- Anda perlu 20 buah of tahu coklat.
- Siapkan 1/4 kg of dada ayam potong kecil.
- Persiapkan 1 butir of Telor.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 sdm of bawang goreng (boleh skip).
- Persiapkan 3 sdm of tapioka.
- Siapkan 2 sdm of terigu.
- Anda perlu of Daun bawang.
- Siapkan of Wortel 1 buah besar.
- Persiapkan secukupnya of Garam, gula, lada.
- Anda perlu secukupnya of Air es atau es batu kecil.
- Anda perlu 3 sdm of tepung bumbu.
- Anda perlu 3 sdm of tepung beras.
- Persiapkan secukupnya of Air.
Langkah-langkah Membuat Tahu walik kriuk
- Blender ayam, bawang putih, bawang goreng, telor, lada, garam, gula, air es.
- Campurkan adonan dengan tapioka, tepung beras, daun bawang rajang dan wortel parut.
- Iris tahu menjadi 2 dan balik perlahan. Usahakan isi tahu tidak hancur dan lepas karena itu nanti akan menjadi tekstur bagian luar tahu.
- Isi adonan kedalam tahu.
- Encerkan tepung terigu dan tepung beras lalu goreng terendam minyak di api sedang.