Tahu brontak.
Anda bisa memasak Tahu brontak menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu brontak yang benar.
Bahan-bahan Tahu brontak
- Siapkan 20 of tahu kulit cuci bersih buang isinya.
- Persiapkan 4 buah of wortel kupas potong korek api.
- Anda perlu 1/2 kg of tauge cuci bersih tiriskan.
- Anda perlu 8 batang of daun bawang iris halus.
- Persiapkan 5 siung of bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan secukupnya of Lada.
- Persiapkan 3 sdm of minyak untuk menumis.
- Anda perlu of =} bahas tepung.
- Anda perlu 5 siung of bawang putih haluskan.
- Anda perlu 4 butir of kemiri haluskan.
- Persiapkan 1 cm of kencur haluskan.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Anda perlu secukupnya of Air.
- Siapkan 1/2 kg of tepung terigu.
- Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah Membuat Tahu brontak
- Bahan isi: tumis bawang putih sampai harum masukan wortel tauge daun bawang aduk² tambahkan garam lada bubuk kaldu bubuk air masak hingga air habis angkat tiriskan.
- Buang isi tahu, ambil satu sendok makan sayuran isikan kedalam tahu lakukan hingga selesai.
- Bahas kulit: tuang tepung terigu dalam baskom bumbu halus potongan daun bawang kaldu bubuk air aduk adonan jgn terlalu encer ya mom.
- Panaskan minyak, ambil satu per satu tahu celupkan kedalam adonan tepung goreng tahu hingga kecoklatan lakukan hingga selesai.
- Angkat sajikan dgn cabai rawit hijau atau sambal bawang kecap selamat mencoba 🙂.