Resep: Tahu Isi Renyah yang enak

Tahu Isi Renyah.

Anda bisa memasak Tahu Isi Renyah menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Isi Renyah yang benar.

Bahan-bahan Tahu Isi Renyah

1. Anda perlu 10 buah of Tahu pong, sobek tengahnya untuk isian.
2. Anda perlu 1/2 batang of Wortel, iris korek api.
3. Anda perlu 2 genggam of Tauge.
4. Anda perlu 1 batang of Daun bawang, iris halus.
5. Anda perlu 2 siung of Bawang putih, geprek dan iris2.
6. Persiapkan secukupnya of Garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur.
7. Anda perlu of Adonan Pelapis :.
8. Persiapkan 3 sdm of Tepung terigu serbaguna.
9. Persiapkan 4 sdm of Tepung beras.
10. Persiapkan 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
11. Siapkan secukupnya of Air.
12. Siapkan secukupnya of Garam.

Step by Step Memasak Tahu Isi Renyah

1. Isian : Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan wortel, tauge dan daun bawang. Tumis hingga sayuran layu, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Matikan api dan sisihkan..
2. Masukkan isian ke dalam tahu, lakukan hingga habis..
3. Dalam wadah, campur semua bahan untuk adonan pelapis hingga rata. Jangan terlalu encer atau kental ya..
4. Celupkan tahu ke dalam adonan pelapis lalu goreng hingga kuning keemasan/kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan sambal kacang atau cabe rawit hijau..