Sapo tahu. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; literally: 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in. Sapo Tahu Ayam atau sapo tofu adalah salah satu resep masakan yang berasal dari Cina atau Chinese Food yang banyak digemari oleh keluarga di Indonesia. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba.
Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta.
Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus.
Anda bisa memasak Sapo tahu menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sapo tahu yang bagus.
Bahan-bahan Sapo tahu
- Anda perlu 1 buah of tahu telor.
- Anda perlu 15 ekor of udang.
- Anda perlu 1 potong of daging ayam.
- Persiapkan 5 buah of jamur kancing.
- Siapkan 3 buah of jagung muda.
- Anda perlu 2 buah of bakso.
- Anda perlu 1 batang of wortel.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Persiapkan 2 batang of seledri.
- Siapkan 1/2 buah of bawang Bombay.
- Persiapkan 2 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 sendok makan of tepung sagu.
- Anda perlu 1 buah of cabe merah besar.
- Siapkan secukupnya of Saus tiram dan Royco.
Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Cara memasaknya pun gampang banget, kamu bisa membuatnya dengan beberapa rekomendasi resep sapo tahu dan cara membuatnya yang lezat. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama.
Langkah-langkah Membuat Sapo tahu
- Kupas dan bersihkan semua sayuran lalu cuci bersih, kemudian potong-potong, jagung dan wortel saya rebus dulu setengah matang.
- Potong tahu, ayam,udang saya belah tengah,potong memanjang bawang Bombay,potong serong daun bawang seledri, geprek bawang putih.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay,cabe sampai harum masukkan udang,ayam dan jamur aduk aduk tunggu udang dan ayam sampai berubah warna, masukkan wortel jagung muda, Daun bawang seledri aduk masukkan saos tiram Royco,yg terakhir masukkan tepung sagu cair aduk hingga mengental tes rasa angkat dan sajikan..
Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu ( Chinese : 砂鍋豆腐 ; pinyin : shāguō dòufu ; lit. : 'claypot tofu') is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.