Tahu crispy dijamin krenyes krenyes.
Anda bisa memasak Tahu crispy dijamin krenyes krenyes menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Tahu crispy dijamin krenyes krenyes yang bagus.
Bahan-bahan Tahu crispy dijamin krenyes krenyes
- Anda perlu of Bahan :.
- Persiapkan 5 buah of Tahu (sy menggunakan tahu Yun Yi yg ada di supermarket - optional).
- Anda perlu of Bahan Adonan Tepung :.
- Siapkan 50 gr of / 3,5 sdm Tepung Terigu.
- Persiapkan 1/2 sdm of Tepung Maizena.
- Persiapkan 250 ml of Air Matang.
- Anda perlu of Bumbu :.
- Siapkan 3/4 sdt of garam (sesuai selera).
- Persiapkan 1/2 sdt of kaldu jamur (optional).
- Anda perlu 1 siung of Bawang Putih (haluskan).
- Anda perlu of Tips :.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng harus banyak (sampai tahu terendam semua).
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng harus benar2 panas ya moms.
- Siapkan of Gunakan Wajan yg besar agar tidak meletup2 kemana mana, jika punya tutup wajan boleh di pakai.
Langkah-langkah Memasak Tahu crispy dijamin krenyes krenyes
- Potong masing - masing Tahu menjadi 4 bagian.
- Buat “bahan adonan tepung” & campurkan “bumbu” kedalam adonan tepung (aduk rata & cek rasa). Adonan memang cair ya moms..
- Goreng tahu hingga kecoklatan dgn minyak panasss (pastikan benar benar panas). Jgn lupa di balik ya moms.
- Bagi adonan tepung menjadi 2 bagian (karena adonan di tuang 2x di wajan agar krispi dan krispinya menempel di tahu).
- Setelah tahu mengapung, tuangkan 1/2 adonan tepung ke wajan secara merata (step ini hati2 ya moms karena minyak panas ketika di tuang adonan yg berupa air / cairan pasti meletup2), tunggu hingga buih buih agak menghilang baru di aduk2 sampai adonan tsb menempel ke tahu & buih hilang sama sekali.
- Jika sudah menempel di tahu & kering. Yg di tandai dgn Hilangnya Buih. Selanjutnya masukkan sisa adonan tadi (diaduk dlu ya moms karna adonan tepung akan mengendap jika dibiarkan lama).
- Ulangi step 5. Kemudian Goreng hingga kuning keemasan..
- Angkat dan sajikan. Tahu crispy siap utk di nikmati. Selamat mencoba..