Sapo Tahu.
Anda bisa membuat Sapo Tahu menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu yang benar.
Bahan-bahan Sapo Tahu
- Siapkan 200 gram of ayam tanpa tulang.
- Anda perlu 11 ekor of udang segar.
- Siapkan 6 butir of telor puyuh.
- Siapkan 3 bks of tofu rasa udang dan telur (potong2).
- Persiapkan 3 bh of wortel.
- Siapkan 200 gram of brokoli.
- Anda perlu 200 gram of sawi putih.
- Siapkan of Bumbu:.
- Siapkan 4 siung of bwg putih (cincang kasar).
- Persiapkan 1 bh of bwg bombai (iris2).
- Persiapkan 1 sdt of saos tiram.
- Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm of maizena (larutkan).
- Persiapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of sdt kaldu ayam.
Step by Step Membuat Sapo Tahu
- Potong2 ayam, udang, tofu cuci bersih dan sisihkan..
- Goreng tofu hingga setengah matang angkat tiriskan. Goreng juga telur puyuh yg sudah direbus angkat dan tiriskan.
- Potong2 wortel dan brokoli rebus hingga setengah matang sisihkan. Kemudian sawi putih potong2 dan cuci bersih sisihkan. Cincang bwg putih dan iris2 bwg bombai sisihkan..
- Panaskan minyak kemudian tumis bwg putih dan bombai hingga harum, lalu masukan ayam, udang, telur puyuh, tofu hingga matang. Masukan semua bahan dan bumbunya aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa..
- Kemudian masukan larutan maizena agar kuahnya mengental aduk sebentar angkat dan sajikan. Happy cooking 😍☺😊😘.