Puding Tahu Mawar.
Anda bisa memasak Puding Tahu Mawar menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Puding Tahu Mawar yang benar.
Bahan-bahan Puding Tahu Mawar
- Persiapkan 2 bh of Tahu putih.
- Persiapkan 1 bh of Santan instan (65ml).
- Anda perlu 1 bgks of Agar2 plain.
- Anda perlu 1 sdm of Nutrijel strawbery.
- Anda perlu 1 sdm of Nutrijel melon.
- Siapkan 1 bgks of Nutrijel leci.
- Persiapkan 7 gelas of Air.
- Anda perlu 21 sdm of Gula pasir.
- Anda perlu Sejumput of garam.
- Siapkan Secukupnya of pewarna merah & hijau.
Langkah-langkah Membuat Puding Tahu Mawar
- Blender tahu, santan, sedikit garam dan segelas air. Setelah itu disaring dari sisa-sisa tahu yang tidak hancur. Selanjutnya campur dengan 3 gelas air lagi ditambah 12 sdm gula pasir. Aduk-aduk ratakan..
- Ambil 1 gelas dari bahan di step 1), tambahkan 1 sdm Nutrijel Strawberry, tambahkan setetes pewarna merah. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Setelah itu tuang ke cetakan mawar..
- Ambil 1 gelas dari bahan di step 1), tambahkan 1 sdm Nutrijel Melon, tambahkan setetes pewarna hijau. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Setelah itu tuang ke cetakan mawar..
- Sisa bahan di step 1), tambahkan 1 bgks Agar plain. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Sejenak setelah uap hilang tuang ke mika (spt pd gmbr)..
- Setelah puding putih dingin, keluarkan puding mawar dari cetakan taruh di tengah-tengah..
- Siapkan 3 gelas air, 1 bgks nutrijel leci, 9 sdm gula pasir, aduk-aduk. Masak sampai mendidih, setelah matikan api tuang citrun pelengkapnya. Lanjut tuang puding bening ini diatasnya sampai menutupi puding mawarnya. Hasil jadi 16 pcs..