Sapo Tahu Brokoli.
Anda bisa memasak Sapo Tahu Brokoli menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu Brokoli yang bagus.
Bahan-bahan Sapo Tahu Brokoli
- Persiapkan 2 bungkus of tahu sutera.
- Persiapkan 6 butir of bakso sapi..boleh ganti yg lain.
- Siapkan 1/2 butir of bawang Bombay belah 4.
- Siapkan 4 siung of bawang putih cincang halus.
- Persiapkan 1 batang of daun bawang potong serong.
- Anda perlu 1 buah of Jamur shitake.
- Anda perlu 1 batang of brokoli cuci bersih.
- Siapkan 200 ml of Air bersih.
- Siapkan 2 sdm of sagu larutkan dengan air.
- Persiapkan 1 sdt of garam halus.
- Persiapkan 2 sdt of penyedap.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1 sdm of kecap manis.
- Persiapkan 1 sdm of saos tiram, boleh skip kl ga suka.
Step by Step Memasak Sapo Tahu Brokoli
- Potong tahu Kemudian goreng sampai kecoklatan..saya goreng pake Teflon minyak sedikit aja. Kl untuk tahu sutera saya Saran Kan kl blm mau digoreng jgn di keluarkan dulu ntar tahu nya agak lembek. kalau saya,sdh mau goreng langsung ambil keluar Dr kulkas.kl sudah matang tata tahu di piring..
- Cara potong tahu nya.langsung potong dari tengah..belah dua.. Kemudian tekan ujungnya pelan2 untuk keluarkan tahunya.
- Rendam Jamur dengan air panas Dan sedikit garam..kl sdh lembut cuci bersih, buang tangkainya.iris2.
- Tumis bawang putih Dan Bombay sampai wangi.tambahkan bakso. Dan Jamur..kecap Asin.kecap manis.saos tiram, brokoli tumis sampai wangi..tambahkan air. garam, penyedap.koreksi rasa.kalau sdh pas Dan brokoli sdh matang tambahkan larutan air sagu perlahan2..sambil di aduk2..matikan Api jika sdh matang angkat Dan siram sayuran ke Atas tahu. Untuk air sagu gak perlu di habisin..secukupnya aja sampai agak kental..