Tahu Bakso Ayam.
Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam yang baik.
Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam
- Anda perlu 5 buah of Tahu putih.
- Persiapkan 1 butir of Telur kocok lepas.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Persiapkan of Bahan Bakso Ayam.
- Anda perlu 300 gr of Ayam fillet.
- Persiapkan 2 siung of Bawang putih.
- Persiapkan 1 butir of Putih telur.
- Anda perlu 1/2 sdm of Tepung maizena.
- Persiapkan 1 sdt of Tepung terigu.
- Persiapkan 1/2 sdt of Minyak wijen.
- Anda perlu 1 sdt of Kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt of Garam.
- Persiapkan 1 sdt of Kaldu jamur Totole.
Step by Step Memasak Tahu Bakso Ayam
- Cuci bersih ayam, siapkan chopper, masukkan semua bahan isian ke dalam chopper, lalu blend hingga lembut, sisihkan..
- Potong diagonal (miring) tahu menjadi 2 bagian, kerok sedikit bagian dalam tahu..
- Isi bagian kerokan tahu dengan adonan bakso ayam hingga menutupi sisi diagonalnya..
- Panaskan panci kukusan, kukus tahu selama 15-20 menit, angkat..
- Kocok lepas 1 butir telur tambahkan sedikit garam, celupkan tahu pada kocokan telur. Goreng hingga keemasan..
- Tahu bakso ayam siap dihidangkan, lebih enak dengan cocolan sambal..