Tahu goreng crispy. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi. Cara goreng tahu isi crispy, butuh perhatian yang cukup detail agar kulit tahu bisa garing dalam waktu lama. Tips ini cocok untuk yang ingin jualan.
Hehe. ada yang rapuh ada yang nggak mudah hancur.
Nah tahu yang saya gunakan ini tahu sumedang.
Tahu susu!" Begitulah teriak abang tahu bermotor yang menjajakan jualannya di depan rumah saya.
Anda bisa membuat Tahu goreng crispy menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu goreng crispy yang benar.
Bahan-bahan Tahu goreng crispy
- Siapkan 2 kantung of tahu putih, cuci dan potong dadu.
- Anda perlu 1 bungkus of tepung sasa serbaguna.
- Persiapkan 3 sendok makan of tepung terigu.
- Siapkan 1 sendok makan of tepung maizena.
- Persiapkan 2 siung of daun bawang, iris tipis.
- Anda perlu 1 sendok teh of merica (sesuai selera).
- Anda perlu secukupnya of Air.
- Persiapkan 5 buah of Cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 2-3 sendok of Kecap bango.
Saya pun tertarik membelinya, namun akhirnya karena sekalian ke pasar, ya sudah belilah yang tersedia di pasar. Tahu walik merupakan camilan olahan tahu khas Banyuwangi, Jawa Timur. Rasanya yang gurih dan tekstur yang crispy membuat tahu walik begitu nikmat disantap saat bersantai. Tahu walik biasanya mudah ditemukan di beberapa tempat, seperti jajan pasar, festival kuliner, car free day hingga food court.
Langkah-langkah Memasak Tahu goreng crispy
- Campur semua bumbu dalam satu wadah, tambahkan air secukupnya sampai adonan cukup kental..
- Tambahkan daun bawang, kemudian tahu putih yang sudah di potong dadu, aduk hingga rata..
- Tambahkan merica, aduk kembali. Koreksi rasa.
- Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng secukupnya, tunggu sampai minyak panas..
- Goreng tahu sampai berwarna keemasan..
- Buat bahan sausnya, dari kecap bango dan cabe rawit. Sajikan selagi hangat..
Ca Tahu putih (saya pakai tahu putih lembang), Tepung Maizena, Royco ayam, Merica, Secupnya minyak goreng untuk deep fry, Rawit orange - iris agak besar (banyaknya sesuai selera) - iris agak besar, Rawit hijau - iris tipis (saya suka rawit hijau krn pedasnya pas dan ada aroma nya dibanding rawit orange), Bawang putih - geprek, cincang kasar Resep Tahu Crispy Goreng Tepung Renyah, Gurih, Dan Sederhana - Tahu adalah sebuah makanan yang bergizi, sama seperti tempe tahu terbuat dari bahan utama yaitu kedelai. Yang mana kedelai tadi diproses sedemikian rupa kemudian endapan dari perasan biji kedelai disaring dan di koagulasi, dan pada akhirnya terbentuklah tahu. Tahu yang sudah direndam dan dimasukkan dalam lemari es dikeluarkan, lalu masukkan dalam adonan (balut tahu). Tepung sedikit ditekan-tekan dan dicubit agar berbentuk crispy ketika digoreng, lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Panaskan minyak, lalu goreng tahu pada minyak panas sampai matang (berwarna kuning kecoklatan). - Minyak goreng.