Orem orem / Lontong sayur.
Anda bisa membuat Orem orem / Lontong sayur menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Orem orem / Lontong sayur yang bagus.
Bahan-bahan Orem orem / Lontong sayur
- Persiapkan of Bahan Isi.
- Persiapkan of Tempe (1 potong disini 2000an).
- Anda perlu of Tahu putih (potong kecil goreng).
- Persiapkan of Atau pakai tahu goreng biasa dibuat tahu isi.
- Siapkan of Cecek (optional).
- Persiapkan of Labu siam (optional).
- Persiapkan of Bumbu halus.
- Anda perlu 10 siung of bawang merah.
- Anda perlu 10 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
- Persiapkan 1 cm of kencur.
- Persiapkan 1 ruas jari of kunyitr (bisa dilebihi klo pengen agak kuning).
- Persiapkan 2 buah of cabe merah besar.
- Persiapkan 3 buah of cabe rawit (atau sesuai selera pedas).
- Persiapkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan of Bahan tambahan.
- Anda perlu of Gula.
- Anda perlu of Garam.
- Persiapkan of Penyedap rasa.
- Siapkan of Santan kara 1 bungkus 60ml.
- Persiapkan Irisan of daun bawang.
- Anda perlu Irisan of cabe hijau besar (sy gak pake soalnya gak ada).
- Siapkan of Laos geprek.
- Persiapkan of Serai geprek.
- Persiapkan of Bawang goreng.
Langkah-langkah Membuat Orem orem / Lontong sayur
- Tumis bumbu halus, laos, serai sampai keluar aromanya.q Klo di blender sampai hilang kadar airnya..
- Didihkan air kurleb 2-2,5lt air (tp bisa dikira2 sih sesuai ukuran pancinya). Jika sudah mendidih masukan potongan tempe& tahu juga bumbu yg sudah di tumis tadi..
- Tambahkan garam, gula, penyedap, irisan daun bawang, dan cabe. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukan santan (kecilkan api ya).
- Koreksi rasa lagi jika sudah mendidih, dan rasa sudah pas. Matikan kompornya. Taburi bawang goreng di atasnya👌.
- Sajikan dengan lontong atau ketupat. Bisa di tambah telor rebus yg di potong2..👍👌👌.