Name: Tahu telur bumbu bali
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 6 butir telur; 4 kotak tahu di bagi 4; 20 pcs cabe merah; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah tomat sedang; 2 btg sere di geprek; 3 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 3 cm laos; 50 gram gula merah; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdm kecap manis

Tahu telur bumbu bali.

Anda bisa membuat Tahu telur bumbu bali menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Tahu telur bumbu bali yang benar.

Bahan-bahan Tahu telur bumbu bali

Anda perlu 6 butir of telur.
Siapkan 4 kotak of tahu di bagi 4.
Anda perlu 20 pcs of cabe merah.
Anda perlu 7 siung of bawang merah.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Anda perlu 1 buah of tomat sedang.
Anda perlu 2 btg of sere di geprek.
Siapkan 3 lbr of daun salam.
Anda perlu 4 lbr of daun jeruk.
Siapkan 3 cm of laos.
Anda perlu 50 gram of gula merah.
Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
Anda perlu 1/2 sdt of garam.
Anda perlu 1/2 sdt of kaldu jamur.
Anda perlu 1 sdm of kecap manis.

Step by Step Membuat Tahu telur bumbu bali

Telur di rebus kemudian di goreng, kemudian sisihkan.
Tahu di bagi 4 kemudian di goreng, kemudian sisihkan.
Rebus cabe,bawang merah,bawang putih dan timat hingga layu, kemudian haluskan.
Tumis bumbu yg telah di haluskan, tambah daun salam,daun jeruk,serai dan laos, gongso sampai tanak dan harum.
Kemudian masukkan telur dan tuhu, tambahkan air,garam,kaldu bubuk,gula pasir dan gula merah aduk sampai bumbu tercampur, kecilkan api biarkan sampai air sedikit menyusut, kemudian tambahkan kecap manis, aduk kembali tes rasa, setelah di rasa pas, matikan kompor dan siap di hidangkan..
Selamat menikmati bersama keluarga tercinta 😇😍👍.