Resep: Sapo Tahu Seafood Sederhana

Sapo Tahu Seafood.

Anda bisa memasak Sapo Tahu Seafood menggunakan 23 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu Seafood yang baik.

Bahan-bahan Sapo Tahu Seafood

1. Siapkan 1/4 kg of udang besar kupas kulitnya sisakan ekornya.
2. Persiapkan 2 bh of tofu.
3. Anda perlu 1 bh of wortel uk sedang.
4. Anda perlu 5 bh of jagung muda.
5. Anda perlu 3 lbr of jamur kuping cuci rendam n tiriskan.
6. Persiapkan of Brokoli.
7. Siapkan of Kembang kol.
8. Siapkan 7 lbr of pokcay.
9. Siapkan 6 lbr of sawi putih.
10. Anda perlu of Daun bawang.
11. Anda perlu 1 btr of bawang bombay uk sedang.
12. Persiapkan 5 siung of bawang putih di geprek.
13. Persiapkan 1 sdm of saos inggris.
14. Siapkan 1 sdm of saos tiram.
15. Anda perlu 1 sdt of minyak ikan.
16. Anda perlu 1 sdt of merica bubuk.
17. Anda perlu 1 ruas jari of jahe diiris tipis.
18. Persiapkan of Kaldu bubuk.
19. Persiapkan of Garam.
20. Persiapkan of Gula pasir.
21. Persiapkan 1 sdm of tepung maizena dilarutkan dg sedikit air.
22. Siapkan of Air.
23. Siapkan of Minyak goreng utk menumis.

Step by Step Membuat Sapo Tahu Seafood

1. Tofu dipotong kemudian goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Potong wortel, jagung muda, brokoli, kembang kol, sawi putih, pokcay dan daun bawang.
3. Tumis bawang bombay lalu masukan bawang putih geprek n jahe, tumis sampai harum, masukan udang, tumis sampai berubah warna.
4. Masukan jagung muda yg sudah dipotong kotak panjang, masukan wortel,jamur kuping, tuang air.
5. Masukan merica bubuk, saos tiram, kecap inggris, garam,gula pasir, kaldu bubuk, minyak ikan, test rasa.
6. Masukan brokoli, kembang kol.
7. Masukan pokcay, sawi putih dan daun bawang, masak hingga matang.
8. Masukan Tofu goreng, aduk2 pelan supaya tofu tidak hancur.
9. Terakhir masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg bbrp sendok air.
10. Aduk2 diamkan sebentar hingga mendidih n kuah mengental, matikan kompor.
11. Tuang dalam mangkok / piring saji, Sapo Tahu Seafood siap dihidangkan.
12. Selamat Mencoba.