Name: Tahu Bakso Ayam
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 250 g ayam fillet bagian dada; 2 buah tahu sutra besar; 3 sdm tepung tapioka; 3 siung bawang putih; 1 batang daun bawang, iris halus; 1 sdt garam (sesuai selera); 1 sdm gula (sesuai selera); 1 sdm saori saus tiram; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya penyedap rasa

Tahu Bakso Ayam.

Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam yang benar.

Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam

Persiapkan 250 g of ayam fillet bagian dada.
Siapkan 2 buah of tahu sutra besar.
Anda perlu 3 sdm of tepung tapioka.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 1 batang of daun bawang, iris halus.
Siapkan 1 sdt of garam (sesuai selera).
Anda perlu 1 sdm of gula (sesuai selera).
Anda perlu 1 sdm of saori saus tiram.
Anda perlu 1/2 sdt of lada bubuk.
Persiapkan Secukupnya of penyedap rasa.

Step by Step Memasak Tahu Bakso Ayam

Siapkan tahu sutra, bilas sebentar dengan air bersih. Belah menjadi 4 potong. Kemudian lubangi bagian tengahnya..
Siapkan bahan adonan bakso ayam. Cincang halus ayam fillet. Masukkan kedalam blender, tambahkan bawang putih. Blender hingga halus. Tuang adonan kedalam wadah..
Tambahkan tepung tapioka, garam, gula, lada, dan saus tiram. Aduk rata. Beri tambahan daun bawang dan aduk kembali. Cek rasa. Masukkan 1 sdm adonan kedalam tahu yang telah dilubangi tengahnya..
Siapkan panci kukusan dan panaskan. Masukkan tahu kedalam panci, tutup rapat panci dengan dialasi serbet. Kukus selama 15-20menit..
Tahu bakso ayam siap diolah kembali sesuai keinginan. Bisa digoreng atau dibuat kaldu seperti bakso ya bun. Sesuai selera saja. Sisanya bisa disimpan didalam kulkas sebagai stok..