Batagor Tahu.
Anda bisa membuat Batagor Tahu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Batagor Tahu yang bagus.
Bahan-bahan Batagor Tahu
- Persiapkan 200 gram of daging (sapi,ayam,udang,ikan optional sesuai selera).
- Siapkan 5 buah of tahu putih ukuran besar.
- Siapkan 2 sdm of tepung sagu.
- Siapkan 2 butir of putih telur (putel).
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of gula.
- Anda perlu secukupnya of merica.
- Siapkan secukupnya of kaldu.
- Anda perlu secukupnya of air es.
Step by Step Memasak Batagor Tahu
- Potong 2 bagian tahu lalu potong tengahnya angkat sedikit tahu..
- Blender daging,putel,garam,gula,merica dan kaldu. Jika punya chooper lebih baik dichop hingga halus..
- Campur dengan 2 sdm tepung sagu.aduk rata. Bisa ditambahkan wortel dan bawang daun. Aku ga pake karena stock kosong 😄😄.
- Isi adonan daging ke dalam tahu. Gunakan garpu. Kemudian kerat sedikit dengan garpu..
- Goreng hingga matang. Gunakan api sedang. Bisa dimakan bersama saus kacang, kuah bening atau saus sambal..