Tahu Cabe Garam Kriuk.
Anda bisa membuat Tahu Cabe Garam Kriuk menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Cabe Garam Kriuk yang baik.
Bahan-bahan Tahu Cabe Garam Kriuk
- Persiapkan 10 buah of tahu (boleh tahu kuning atau putih yah).
- Anda perlu 5 buah of cabai merah (kalau suka pedas boleh ditambah cabenya).
- Siapkan 5-6 buah of cengek hijau.
- Siapkan 4 siung of bawang putih (haluskan).
- Siapkan sesuai selera of gula putih.
- Siapkan sesuai selera of garam.
- Persiapkan sesuai selera of merica bubuk.
- Anda perlu sesuai selera of totole / peci jamur.
- Persiapkan of Bahan balutan tahu :.
- Anda perlu 5 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan of air matang (untuk melarutkan tepung tapioka).
Step by Step Memasak Tahu Cabe Garam Kriuk
- Potong tahu seperti dadu atau bisa sesuai selera. Setelah itu larutkan tepung tapioka dengan air matang. Celupkan tahu kedalam adonan tersebut, lalu goreng tahu hingga menguning. Tiriskan..
- Haluskan bawang putih lalu potong kecil kecil cabai merah dan cengek..
- Masukan minyak ke dalam wajan, setelah panas tumis bawang putih sampai menguning. Masukan cabai merah dan cengek sampai harum..
- Masukan tahu yang sudah digoreng tadi, lalu beri bumbu. Tahu cabe garam siap disantap. Lebih maknyus kalau disantap dengan nasi panas 😋.