Tahu Goreng isi Crispy.
Anda bisa memasak Tahu Goreng isi Crispy menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Goreng isi Crispy yang bagus.
Bahan-bahan Tahu Goreng isi Crispy
- Anda perlu 50 gr of Terigu.
- Anda perlu 2 sdm of Tapioka.
- Persiapkan 2 sdm of Tepung Ketan (optional, klo mo lebih gurih).
- Siapkan 1 sdm of Tepung Beras.
- Anda perlu Secukupnya of Garam.
- Siapkan Secukupnya of Lada.
- Anda perlu 3 siung of Bawang Putih, haluskan.
- Anda perlu Secukupnya of Air.
- Siapkan 10 buah of Tahu (klo mo tahan crispynya pk tahu Sumedang).
- Persiapkan of Bahan isi:.
- Persiapkan 100 gr of Kentang, iris dadu kecil n rebus.
- Siapkan 3 siung of Bawang putih, haluskan.
- Persiapkan secukupnya of Lada.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 buah of Wortel, isrut(parut kasar).
- Persiapkan 2 batang of Daun Bawang, iris halus.
- Persiapkan 100 gr of Daging (sapi/ayam), iris dadu kecil2.
- Persiapkan 3 Genggam of Tauge.
- Siapkan 1 sdm of Kecap asin.
- Anda perlu secukupnya of Kecap manis.
- Persiapkan sesuai selera of Bubuk Cabe (klo suka pedas).
Step by Step Memasak Tahu Goreng isi Crispy
- Tumis Bawang putih hgg harum lalu masukan daging, masak hgg berubah warna lalu masukan sayur2an n kentang rebus..
- Tambahkan Garam, Lada, kecap asin dan manis sedikit, aduk hingga tercampur rata n matang. Matikan kompor n dinginkan..
- Campur semua bahan tepung smp rata, tambahkan air sedikit2 smp adonan kental tidak encer ya. Sobek tahu (klo tahu biasa bs digoreng n di kerok dl dalamnya, klo tahu sumedang gak prl dikeruk krn sdh ada rongga pd saat digoreng) n isi dg bahan isian..
- Masukan kedl adonan tepung, panaskan minyak n goreng dg api sedang. Balik tahu n beikan adonan tepung di sisiatas lalu balik tahu n goreng hgg matang. Angkat n tiriskan, sajikan dg cabe rawit or saos sambal or sambal madu. Nice cookingall.