Resep: Batagor Tahu Ala2 Abang depan SD yang enak

Batagor Tahu Ala2 Abang depan SD. Cara membuat Batagor Abang-abang: Campurkan telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih geprek, dan merica bubuk. Lalu masukkan adonan batagor ke dalam tahu. Sajikan batagor dengan saus kacang dan irisan timun. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Resep cara membuat batagor tahu, hasilnya persis seperti yang pedangang jual di pinggir jalan.

Tapi tentunya ini jauh lebih sehat dan bersih, karena bikin sendiri di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Anda bisa memasak Batagor Tahu Ala2 Abang depan SD menggunakan 30 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Batagor Tahu Ala2 Abang depan SD yang benar.

Bahan-bahan Batagor Tahu Ala2 Abang depan SD

1. Persiapkan of Bahan Batagor :.
2. Persiapkan 150 gr of Tepung Tapioka.
3. Persiapkan 75 gr of Tepung Terigu Protein sedang.
4. Siapkan 1 buah of Tahu besar ukuran 10x10cm.
5. Siapkan 3 siung of Bawang Putih, haluskan.
6. Siapkan 1 batang of Daun Bawang, iris tipis.
7. Persiapkan 1 butir of telur.
8. Persiapkan 1 sdt of garam.
9. Siapkan 1 sdt of Kaldu Jamur.
10. Persiapkan 1/4 sdt of Lada bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt of soda kue.
12. Siapkan 100 ml of air panas.
13. Persiapkan of Bahan Bumbu Kacang :.
14. Anda perlu 100 gr of Kacang Tanah, goreng.
15. Siapkan 5 buah of cabe keriting, goreng.
16. Persiapkan 2 buah of cabe rawit, goreng.
17. Siapkan 2 siung of bawang putih, goreng.
18. Persiapkan 200 ml of air.
19. Siapkan 1/2 sdt of garam.
20. Anda perlu 1/2 sdt of Kaldu Jamur.
21. Persiapkan 1 sdm of gula merah, sisir.
22. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
23. Anda perlu 1 sdm of air asam jawa.
24. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
25. Persiapkan 70 gr of ubi, kukus lalu haluskan.
26. Siapkan of Bahan Pelengkap :.
27. Anda perlu 1 buah of Timun, potong kotak.
28. Persiapkan of Saus sambal.
29. Anda perlu of Kecap manis.
30. Siapkan of Jeruk Limau.

Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Cara Membuat Batagor Ala Kaki Lima. Resep olahan tahu dan telur - cocok banget buat anak kost. Resep cilok bumbu kacang ala mamang SD.

Langkah-langkah Membuat Batagor Tahu Ala2 Abang depan SD

1. Haluskan tahu dengan menggunakan garpu. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu jamur, bawang putih, daun bawang aduk rata. Tambahkan telur lalu aduk rata. Tambahkan air (bertahap) hingga adonan menjadi pasta. Tambahkan soda kue yang sudah di larutkan dengan air sedikit. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 15 menit. Goreng sedikit, tes rasa. Jika rasanya sudah oke goreng adonan ke minyak panas hingga matang..
2. Haluskan kacang tanah, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih dengan sedikit air hingga halus..
3. Tuang ke dalam wajan, tambahkan air aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan daun jeruk, garam, kaldu bubuk, gula merah, air asam jawa, ubi yg sdh di haluskan, kecap lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air menyusut. Tambahkan air sedkit demi sedikit hingga bumbu matang dan tanak. Tes rasa. Amgkat..
4. Penyajian : potong potong batagor, bumbu kacang tambahkan saus sambal, kecap, timun dan jeruk limau.
5. Sajikan hangat lebih nikmat 😉.

Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng.