Name: Oseng Tahu Tempe Kriuk Kriuk
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 10 bh tahu ukuran sedang, potong kecil; 1 papan tempe, potong kecil; 5 bh bawang merah, iris; 5 bh bawang putih, iris; 3 bh cabe merah, iris; 3 bh cengek; 1 ruas jahe, geprek; 2 lmbr daun salam; 5 lmbr daun jeruk; 3-5 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1-2 sdm gula aren; 1-3 sdm air; secukupnya garam, gula dan merica

Oseng Tahu Tempe Kriuk Kriuk.

Anda bisa membuat Oseng Tahu Tempe Kriuk Kriuk menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Oseng Tahu Tempe Kriuk Kriuk yang baik.

Bahan-bahan Oseng Tahu Tempe Kriuk Kriuk

Anda perlu 10 bh of tahu ukuran sedang, potong kecil.
Anda perlu 1 papan of tempe, potong kecil.
Persiapkan 5 bh of bawang merah, iris.
Persiapkan 5 bh of bawang putih, iris.
Siapkan 3 bh of cabe merah, iris.
Persiapkan 3 bh of cengek.
Siapkan 1 ruas of jahe, geprek.
Siapkan 2 lmbr of daun salam.
Siapkan 5 lmbr of daun jeruk.
Siapkan 3-5 sdm of kecap manis.
Anda perlu 1 sdm of saos tiram.
Anda perlu 1-2 sdm of gula aren.
Persiapkan 1-3 sdm of air.
Persiapkan secukupnya of garam, gula dan merica.

Langkah-langkah Memasak Oseng Tahu Tempe Kriuk Kriuk

Panaskan minyak di wajan penggorengan..
Goreng tahu dan tempe sampai renyah. Tiriskan..
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum..
Masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe. Aduk..
Masukkan cabe merah dan cengek. Aduk sampai sedikit layu..
Tambahkan kecap manis, saos tiram, gula aren, sedikit air. Aduk..
Tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera. Aduk. Koreksi rasa. Matikan api..
Masukkan tahu dan tempe. Aduk rata. Sajikan..