Tahu kriuk.
Anda bisa memasak Tahu kriuk menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu kriuk yang bagus.
Bahan-bahan Tahu kriuk
- Persiapkan 1 bks of tahu putih kotak.
- Persiapkan 50 gr of tepung serbaguna.
- Siapkan 1 sdt of baking powder.
- Siapkan 7.5 gr of tepung maizena.
- Persiapkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1/2 sdt of lada (optional).
- Persiapkan 1 sdt of kaldu bubuk (aku pakai totole).
- Anda perlu Secukupnya of air mineral.
Step by Step Membuat Tahu kriuk
- Cuci bersih tahu putih. Tiriskan..
- Campur semua bahan aduk rata. Tekstur jangan kental dan jangan trllu cair. Tes rasa. Masukan tahu. Baluri sampai rata. Lalu diamkan bbrpa menit..
- Panaskan minyak Tunggu sampai minyak benar-benar panas ya buibu. Lalu masukan tahunya. Tunggu sampai mengembang. Lalu sisa dari air bahannya bagi menjadi 3 takaran ya. tuangkan air adonan pertama sedikit demi sedikit diatas tahunya, tunggu busanya hilang lalu aduk-aduk sampai nempel ketahunya.. ulangi lagi sampai air adonannya habis..
- Jika sudah menempel sempurna, dan tepungnya crispy, angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus sambal / cabai rawit hijau deh. 😋.