Resep: Sapo Tahu yang enak

Sapo Tahu.

Anda bisa membuat Sapo Tahu menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu yang baik.

Bahan-bahan Sapo Tahu

1. Anda perlu 1 buah of tofu, potong2 balur tepung lalu goreng.
2. Siapkan 1 bonggol of pakcoy, potong2.
3. Siapkan 1 buah of brokoli, potong".
4. Siapkan 2 buah of wortel, iris serong.
5. Siapkan 4 ekor of udang.
6. Persiapkan 2 ekor of cumi, buang kulit nya, iris.
7. Siapkan 2 siung of baput, cincang.
8. Anda perlu 1 ruas of jahe.
9. Siapkan 2 tangkai of daun bawang.. potong agak panjang.
10. Anda perlu 1 sdm of kecap asin.
11. Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
12. Persiapkan 2 sdm of saus tiram.
13. Persiapkan 1 sdt of kaldu jamur.
14. Anda perlu 1 sdt of kecap ikan.
15. Siapkan Secukup of nya garam dan gula pasir.
16. Persiapkan 500 ml of air.
17. Persiapkan 1 1/2 sdm of tepung maizena, seduh dgn sedikit air.

Step by Step Membuat Sapo Tahu

1. Tumis jahe dan baput sampai harum, ga sampe coklat yaa.
2. Masukan udang dan cumi, tumis sebentar aja lalu masukan wortel.
3. Masukan air, tunggu didih lalu masukan sisa sayuran dan smua bumbu kecuali maizena dan tofu.
4. Cek rasa, klo udh oke masukan maizena aduk sampe mendidih dan mengental.
5. Terakhir masukan tofu tunggu 1-3 detik baru angkat, tofu ga ush lama2 ya bunda nanti lembek.