Name: Orem Orem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 papan tempe; 3 bh tahu putih; 1 ruas lengkuas digeprek; 2 lmbr daun jeruk; 1 btg serai; 1 bh santan kara/sasa; Bumbu Halus; 5 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 bh cabe merah; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas kencur; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kaldu bubuk

Orem Orem.

Anda bisa membuat Orem Orem menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Orem Orem yang benar.

Bahan-bahan Orem Orem

Persiapkan 1 papan of tempe.
Anda perlu 3 bh of tahu putih.
Persiapkan 1 ruas of lengkuas digeprek.
Persiapkan 2 lmbr of daun jeruk.
Persiapkan 1 btg of serai.
Siapkan 1 bh of santan kara/sasa.
Persiapkan of Bumbu Halus.
Anda perlu 5 butir of bawang merah.
Persiapkan 5 siung of bawang putih.
Siapkan 5 bh of cabe merah.
Siapkan 2 butir of kemiri.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar.
Persiapkan 1 ruas of kencur.
Anda perlu secukupnya of Garam dan gula.
Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.

Step by Step Membuat Orem Orem

Kukus tahu dan tempe lalu dinginkan stelah dingin dipotong potong sisihkan.
Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum lalu tambahkan daun jeruk, serai, laos aduk aduk lagi.
Kemudian masukkan tempe dan tahu, aduk aduk tambahkan air secukupnya diaduk lagi sampai mendidih, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
Setelah bumbu mulai meresap masukkan santan sesekali diaduk dan jangan lupa test rasa klo udh pas, dan santan udh mengental/kering matikan kompor, angkat dan sajikan.