Name: Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 150 gram daging sapi, giling; 150 gram daging ayam fillet, giling; 2 lembar daun bawang, potong halus; 200 gram tepung tapioka/kanji/aci; 2 sdm tepung terigu; 2 putih telur; 2 sdm saus tiram (saya skip); 100 ml air es; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; Secukupnya gula & garam; Bahan kulit:; 20 buah tahu kulit; 2 siung bawang putih; Secukupnya garam

Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam.

Anda bisa memasak Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam yang baik.

Bahan-bahan Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Anda perlu 150 gram of daging sapi, giling.
Anda perlu 150 gram of daging ayam fillet, giling.
Persiapkan 2 lembar of daun bawang, potong halus.
Anda perlu 200 gram of tepung tapioka/kanji/aci.
Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
Siapkan 2 of putih telur.
Persiapkan 2 sdm of saus tiram (saya skip).
Anda perlu 100 ml of air es.
Anda perlu of Bumbu halus :.
Anda perlu 5 siung of bawang putih.
Anda perlu 1/2 sdt of merica.
Persiapkan Secukupnya of gula & garam.
Anda perlu of Bahan kulit:.
Anda perlu 20 buah of tahu kulit.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Persiapkan Secukupnya of garam.

Langkah-langkah Memasak Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam

Rendam tahu kulit dg bawang putih halus & garam..jika tahu sudah enak tidak perlu rendam rendaman.
Membuat bakso : campur semua bahan bakso, giling dalam food prosesor sampai halus..
Isi tahu dengan adonan bakso. Kukus selama 25 menit atau lebih sampai matang..