Puding Tahu Hua Kuah Jahe. Puding Tahu Saus Gula Merah Jahe adalah makanan penutup lezat yang terbuat dari susu kedelai yang dicampur dengan Sirup Gula Merah Jahe. Nyobain bikin kembang tahu kuah jahe yuk! Selain enak di mulut, juga enak di badan. jadi anget dan segerrr, hehe. Sukaaa banget sama si kembang tahu Tapi beda ya mak sama kembang tahu kering. Kalau yang ini berupa silky puding lembuutt banget.
Dimakannya disiram dengan kuah jahe gula.
Menariknya, tahu kuah jahe ini dikenal nama dengan berbeda di setiap daerah.
Hal ini tidak lain karena kedatangan orang Cina di jaman dulu sebagai pedagang di tanah air.
Anda bisa memasak Puding Tahu Hua Kuah Jahe menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Puding Tahu Hua Kuah Jahe yang baik.
Bahan-bahan Puding Tahu Hua Kuah Jahe
- Persiapkan of Bahan Puding :.
- Persiapkan 2 L of sari kedele tawar (saya : buat sendiri).
- Siapkan 1 bks of agar-agar plain.
- Siapkan 100 gr of gula pasir.
- Siapkan of Bahan Kuah :.
- Persiapkan 300 gr of gula merah (disisir).
- Siapkan 500 mL of air.
- Persiapkan 3 ruas of jahe (digeprek).
Salah satu makanan tersebut adalah puding kedelai atau tahu yang disajikan bersama kuah jahe. Tuang kuah jahe dan ta hua siap diajikan. Resep dengan bahan tahu sutera dan jahe berikut ini bantu kembalikan daya tahan tubuh Bunda dan keluarga setelah mudik Lebaran. Masukkan agar-agar, gula pasir, dan susu cair ke dalam panci.
Langkah-langkah Memasak Puding Tahu Hua Kuah Jahe
- Campur sari kedele, agar-agar dan gula pasir. Panaskan dengan api sedang. Masak sampai mendidih..
- Cetak puding dengan cetakan kecil-kecil..
- Masak kuah jahe. Campurkan gula merah, air dan jahe geprek. Masak sampai mendidih. Lalu saring dan sisihkan..
- Sajikan dengan mengeluarkan puding dari cetakan dan siram dgn kuah jahe..
- Note : puding ini sangat lembut, disarankan gunakan cetakan kecil dan baru dikeluarkan dari cetakan ketika akan dimakan saja spy tidak hancur dan berair..
Saus jahe: campur semua bahan, masak hingga larut, angkat, dan saring. ID - Kembang tahu kuah jahe sangat cocok disajikan untuk takjil buka puasa hari ini. Cita rasa yang manis berpadu dengan kuah jahe yang menyegarkan membuat buka puasa kamu akan terasa lebih nikmat. And hasilnya tenggorokan dan perut langsung hangat karena kuah jahenya. maacih ya say 😘. Ambil tahu dengan sendok, masukkan ke dalam gelas atau mangkuk.