Tahu Bakso Ayam. Lihat juga resep Tahu Bakso Ayam enak lainnya! Kebayang nggak sih, adonan bakso yang gurih dan legit dicampur dengan tahu putih yang lembut. Resep tahu bakso ini sengaja pakai tahu putih dan ayam karena memang adanya di rumah itu. Tapi sebenernya kalau mau diganti dengan tahu jenis lainnya pun boleh. Tahu bakso bisa disimpan, disajikan langsung.
Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing.
Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu.
Berikut resep tahu walik isi bakso sapi ayam dari Sajian Sedap.
Anda bisa membuat Tahu Bakso Ayam menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tahu Bakso Ayam yang benar.
Bahan-bahan Tahu Bakso Ayam
- Persiapkan 1/2 buah of dada ayam fillet, cincang halus/giling.
- Siapkan 1 ikat of bawang daun, iris.
- Anda perlu 2 sdm of tepung kanji.
- Persiapkan 1 sdm of tepung terigu.
- Persiapkan 2 sdm of saus tiram.
- Anda perlu Secukupnya of merica.
- Siapkan 15 buah of tahu putih, potong seitiga.
Kamu bisa berkresasi dengan protein lain misalnya hanya menggunakan sapi, ayam, atau ikan. Resep Kuah Bakso Ayam Kembang Tahu. Sebagai penggemar bakso, bisa membuat bakso sendiri dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang enak tentunya menjadi sebuah pencapain tersendiri. Nah meskipun saya adalah seorang penggemar bakso tapi dari dulu belum pernah berhasil membuat bakso dengan tekstur yang pas, kadang hasilnya jadi telalu bertepung, agak keras atau.
Langkah-langkah Membuat Tahu Bakso Ayam
- Keluarkan isi bagian tengah dari tahu..
- Campurkan semua bahan isian dengah tambahan isi tahu yg dikeluarkan. Kemudian tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan. Jika dirasa kurang asin, tambahkan saus tiram/garam sesuai selera..
- Isikan adonan pada tahu, kemudian kukus pada dandang panas selama 15 menit..
- Tahu bakso sudah siap untuk digoreng atau dibuat sayur 😊.
Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih. Cara membuat tahu bakso ayam: Fillet daging ayam menjadi kecil-kecil, kemudian taruh dalam freezer hingga daging beku agar mudah diblender.