Tahu Fantasi Kriuk.
Anda bisa memasak Tahu Fantasi Kriuk menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Tahu Fantasi Kriuk yang benar.
Bahan-bahan Tahu Fantasi Kriuk
- Siapkan 10 potong of tahu (resep ini pakai tahu banyuwangi).
- Persiapkan 1 buah of wortel, serut.
- Anda perlu 2 of bakso sosis (basis).
- Siapkan 1 papan of bihun.
- Anda perlu 1 butir of telur.
- Anda perlu 4 siung of bawang merah.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu secukupnya of Merica.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Persiapkan of Tepung bumbu (resep ini pakai tepung serbaguna sajiku).
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah Memasak Tahu Fantasi Kriuk
- Haluskan tahu, masukkan wortel serut dan basis yg sudah dipotong kecil, lalu masukkan bihun yg sudah direndam dengan air panas..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, masukkan ke adonan tahu..
- Tambahkan telur kocok, garam, dan merica, aduk rata adonan hingga teraduk sempurna..
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, dan kukus selama kurang lebih 20 menit..
- Setelah adonan matang, biarkan dingin sebelum digoreng..
- Encerkan tepung bumbu dengan air, lalu balurkan potongan kukusan adonan tahu, goreng hingga kuning keemasan..
- Sajikan..