Bakso Tahu Kuah (Aci Kornet).
Anda bisa membuat Bakso Tahu Kuah (Aci Kornet) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Bakso Tahu Kuah (Aci Kornet) yang baik.
Bahan-bahan Bakso Tahu Kuah (Aci Kornet)
- Persiapkan of Bahan Utama.
- Siapkan 7 bh of Tahu Putih (potong segitiga).
- Anda perlu of Bumbu-Bumbu.
- Persiapkan 1 siung of Bawang Putih (haluskan).
- Anda perlu 1 bh of Cabe Rawit Oren (ukuran besar).
- Persiapkan 1 sdm of Penyedap Rasa (saya pakai royco ayam).
- Siapkan sejumput of Garam.
- Anda perlu secukupnya of Air.
- Persiapkan secukupnya of Minyak Goreng (untuk menumis).
- Anda perlu of Bahan Pelengkap.
- Anda perlu 4 lbr of Sawi Hijau.
- Persiapkan secukupnya of Daun Bawang.
- Siapkan secukupnya of Seledri.
Step by Step Memasak Bakso Tahu Kuah (Aci Kornet)
- Potong tahu menjadi segitiga & cuci bersih..
- Siapkan tahu dengan potong memanjang dibagian tengahnya, lalu isikan adonan aci kornetnya. (bagian tahu yg sudah diisi lupa terfoto) (Resep Isian Aci Kornet ada diatas postingan ini).
- Nyalakan kompor & panaskan minyak goreng. Tumis halusan bawang putih & cabe. Setelah harum tambahkan secukupnya air. Masukkan secukupnya penyedap rasa & sejumput garam. Aduk" kuah. (bagian ini juga lupa terfoto).
- Masukkan satu persatu tahu lalu tambahkan daun bawang & seledri. Masak hingga adonan aci & tahu matang, lalu masukkan sawi hijau. Masak kembali sebentar sampai sawi matang..
- Matikan kompor & sajikan. Selamat mencoba & menikmati 😊👍.