Cara memasak Sapo Tahu Paling enak

Sapo Tahu.

Anda bisa membuat Sapo Tahu menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuat Sapo Tahu yang bagus.

Bahan-bahan Sapo Tahu

1. Siapkan 2 buah of tahu telur.
2. Persiapkan 200 gram of dada ayam fillet.
3. Anda perlu 1 buah of wortel.
4. Persiapkan 1 batang of brokoli.
5. Siapkan 1/4 ons of jamur kuping kering.
6. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
7. Anda perlu 75 gram of bawang bombay.
8. Anda perlu 3 cm of jahe.
9. Siapkan 3 sdm of saus tiram.
10. Anda perlu 1 sdm of kecap manis.
11. Anda perlu 1 sdm of angciu (bisa diskip).
12. Persiapkan 2 sdm of larutan tepung tapioka.
13. Siapkan secukupnya of garam.
14. Siapkan secukupnya of gula.
15. Anda perlu secukupnya of merica.
16. Siapkan secukupnya of penyedap rasa.

Step by Step Memasak Sapo Tahu

1. Iris tipis tahu telur lebih kurang 1 cm dan goreng hingga lapisan kulit kering mulai terbentuk..
2. Iris tipis wortel dan potong brokoli sesuai selera..
3. Rendam jamur kuping sampai mengembang..
4. Potong dada ayam sesuai selera..
5. Tumis bawang putih cincang, bawang bombay yang sudah diiris, dan jahe yang sudah diiris korek api, biarkan sampai harum..
6. Masukkan ayam dan saus tiram dan tumis merata..
7. Tambahkan air secukupnya..
8. Masukkan kecap manis, angciu, dan bumbu-bumbu bubuk sesuai selera..
9. Masukkan juga wortel dan biarkan sampai wortel empuk..
10. Setelah wortel empuk, masukkan brokoli, jamur kuping, dan tahu telur, dan tumis sebentar saja..
11. Masukkan larutan tapioka dan aduk hingga kuah mengental..
12. Hidangkan selagi hangat..